河北气候可以种羊肚菌吗?

河北气候适合种植羊肚菌，春季气温回升快，雨水适中，土壤湿润疏松，羊肚菌能正常生长。秋季温差大，昼夜分明，有利于菌丝积累营养，冬季低温能促进子实体形成。

河北部分地区已成功种植羊肚菌，比如张家口、承德等地，农户采用大棚种植技术，控制湿度和温度，产量能达到每亩200公斤左右。羊肚菌喜凉怕热，河北的气候条件基本能满足生长需求，但需注意防涝和保温。