电陶炉是不是以前的电炉子?

电陶炉和以前的电炉子不同，电陶炉用红外线加热，升温快且控温准，适合煎炒炖煮。老式电炉子电阻丝发热，升温慢，火力不均，容易糊锅。电陶炉外观时尚，面板光滑，老式电炉子笨重，线圈外露，安全性差。电陶炉能实现精准控温，老式电炉子只能调高低档位。

电陶炉功率一般在1500瓦到3000瓦之间，耗电量中等。老式电炉子功率多在800瓦到1500瓦，加热效率低。电陶炉寿命长，可达5年以上，老式电炉子线圈易坏，用2年就需更换。电陶炉适合现代厨房，老式电炉子逐渐被淘汰。