铁观英算是绿茶吗?

铁观音属于乌龙茶，不是绿茶。绿茶不发酵，铁观音半发酵，工艺不同。铁观音汤色金黄，香气清高，滋味醇厚。绿茶汤色碧绿，味道鲜爽，两者明显有别。铁观音的制作过程包括摇青、炒青、揉捻、烘焙等步骤，绿茶则直接炒青或蒸青。

铁观音和绿茶的产地也不同。铁观音主产于福建安溪，绿茶分布广泛，如杭州龙井、苏州碧螺春等。铁观音耐冲泡，可泡多次，绿茶一般泡2-3次。铁观音的茶树品种是灌木型，绿茶多为乔木或小乔木。铁观音的采摘标准是一芽二叶，绿茶则讲究嫩芽。