巧克力是由什么植物提炼的?

巧克力是由可可树的果实提炼的。可可树结出的豆子经过发酵、烘焙和研磨，变成香浓的巧克力原料。这种树喜欢生长在温暖潮湿的地方，主要分布在非洲、南美洲和东南亚。一颗可可树每年能结出几十个果实，每个果实里有几十颗可可豆。

巧克力的制作过程很复杂，需要把可可豆磨成粉，再加入糖和牛奶等配料。不同产地的可可豆味道不一样，有的偏苦，有的偏甜。现在市场上有很多种巧克力，黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力，它们的成分比例各不相同。