日式豚骨面属于海鲜吗?

日式豚骨面是用猪骨熬制的高汤，搭配面条和配料制作而成。主要食材包括猪骨、面条、葱花、海苔等，不含海鲜成分。汤底浓郁醇厚，口感鲜美，属于传统日式拉面的一种。

豚骨面起源于日本九州地区，因使用猪骨长时间熬煮而得名。常见搭配有叉烧、溏心蛋、玉米等，偶尔会加入海鲜提鲜，但本身不属于海鲜类面食。