鸡蛋水洗后放冰箱冷藏可以吗?

鸡蛋水洗后放冰箱冷藏可以，但洗过的蛋壳会失去天然保护膜，细菌容易进入。建议吃前再清洗，存放时保持干燥，能放3到4周。水洗后的蛋最好放在密封盒里，避免串味。

新鲜鸡蛋不洗也能放冰箱，冷藏能延长保质期。每天吃1到2个鸡蛋很常见，煮蛋、煎蛋、蒸蛋都好吃。蛋壳有细孔，放冰箱时尖头朝下能保持新鲜，记得别和其他食物混放。