古树茶属于什么红茶还是绿茶呢?

古树茶既不是红茶也不是绿茶，它属于云南普洱茶的一种。古树茶生长在海拔较高的原始森林中，树龄可达数百年，茶叶叶片肥厚，茶汤色泽金黄，口感醇厚回甘。采摘古树茶需要人工攀爬大树，每年产量极少，非常珍贵。

古树茶的制作工艺独特，经过杀青、揉捻、晒干等步骤后，再经过自然发酵陈化。这种茶具有浓郁的香气和丰富的矿物质，长期饮用有助于消化和养生。由于生长环境特殊，古树茶的营养成分比普通茶叶高出许多，深受茶友喜爱。