一磅蛋糕等于多少寸?

一磅蛋糕的尺寸没有固定标准，常见圆形蛋糕直径约8寸，方形蛋糕边长约6寸。实际大小取决于蛋糕形状和配方，比如戚风蛋糕蓬松，尺寸会稍大；磅蛋糕紧实，尺寸会稍小。家庭烘焙时，6寸圆形模具常做半磅蛋糕，8寸模具适合一磅蛋糕。

蛋糕尺寸还受烘烤高度影响，同样重量，模具越高蛋糕越厚。比如6寸圆形模具深度5厘米，烤出一磅蛋糕高度约4厘米；深度8厘米的模具，蛋糕高度可达6厘米。购买蛋糕时，商家会标注具体尺寸，避免混淆。