板栗能放进冰柜冷冻吗?

板栗可以放进冰柜冷冻，这样能保存更久。冷冻前最好煮熟或烤熟，去掉外壳，用保鲜袋密封好，防止受潮变质。冷冻后的板栗口感会变软，适合用来煮粥或做甜品。

冷冻板栗能存放3到6个月，时间太长会影响味道。解冻时自然回温，用微波炉加热容易变干。新鲜板栗直接冷冻也可以，但煮熟后再冻风味更好。记得分装冷冻，避免反复取用导致变质。