活虾姑速冻保存可以么?

活虾姑速冻保存可以，但需要先处理干净。虾姑洗净后用厨房纸吸干水分，直接放入冷冻袋密封，能保存3个月左右。冷冻前分装成小份，避免反复解冻影响口感。虾姑冷冻后肉质会稍变硬，但烹饪后依然鲜甜。

速冻虾姑适合长期储存，但最好在1个月内吃完。解冻时提前移到冷藏室自然化冻，不要用热水泡。冷冻后的虾姑适合煮汤、烧烤或炒菜，风味和新鲜虾姑差别不大。注意冷冻时保持密封，防止冰箱异味进入。