茅台酒多久会挥发?

茅台酒存放时间越久，酒体中的酒精和香味物质会慢慢挥发，口感会变淡。一般密封良好的茅台酒，十年内挥发量很少，超过二十年挥发速度加快，酒的风味会明显变化。

茅台酒挥发受温度影响较大，高温环境下挥发更快。普通家庭存放，每年挥发约1%-2%，酒精度会下降。收藏茅台酒要避光、防潮、恒温，这样能减少挥发，保持酒质稳定。