种植蔬菜适合什么时候浇水?

种植蔬菜最好在清晨或傍晚浇水，这时候温度较低，水分不容易蒸发。夏天中午浇水容易烫伤根系，冬天中午浇水则能避免冻伤。蔬菜生长需要充足水分，一般每天浇水1-2次，具体看天气和土壤干湿情况。像番茄、黄瓜这类果菜需水量大，叶菜类如菠菜、生菜则需要保持土壤湿润但别积水。

不同蔬菜浇水时间也有讲究，根系深的南瓜、冬瓜可以隔天浇，浅根的白菜、萝卜要勤浇水。雨天少浇水，干旱天多浇点。浇水时最好浇在根部周围，别直接淋在叶子上，这样能减少病虫害。新手种菜记住“见干见湿”的原则，土壤表面干了再浇，浇就要浇透。