蛋糕一般保质期多久?

蛋糕的保质期通常在3到7天左右，具体看存放方式和种类。奶油蛋糕需要冷藏，常温下容易变质；水果蛋糕水分多，保存时间更短。有些加了防腐剂的蛋糕能放10天以上，但新鲜蛋糕最好尽快吃完。

不同蛋糕的保存方法也不同。戚风蛋糕放冰箱能多存2天，芝士蛋糕要密封防干，慕斯蛋糕冷藏也不能超过5天。自制蛋糕没有添加剂，保质期最短，买来的蛋糕包装完整能放久一点。