深圳开一家湘菜馆怎么样?

在深圳开湘菜馆是个不错的选择，湘菜口味重、香辣，很受年轻人欢迎。深圳人口密集，外来务工人员多，湘菜馆能吸引不少顾客。深圳租金高，装修要控制成本，食材采购也要找稳定渠道。湘菜馆可以推出小份菜、套餐，价格亲民，吸引回头客。

深圳竞争激烈，湘菜馆要有特色才能脱颖而出。可以结合本地口味改良，推出微辣选项。湘菜馆位置很重要，选在写字楼、商场附近，生意会更好。服务要跟上，口碑好了，老顾客自然会带新顾客。深圳消费能力强，只要菜品好，生意不会差。