空心菜一般是几月份种?

空心菜喜欢温暖的环境，最适合在春季和夏季种植。南方地区3月到8月都能播种，北方要晚一些，4月到7月比较合适。这种菜生长很快，播种后20多天就能采收，能连续收割好几次，产量很高。

空心菜需要充足的水分和阳光，土壤要湿润肥沃。夏天高温时长得特别旺盛，冬天寒冷时就会停止生长。如果用大棚种植，冬天也能种出空心菜，但自然条件下还是春秋两季最适宜。