芭蕉肉里面有黑籽是什么?

芭蕉肉里的黑籽是种子，未完全发育时吃起来不影响口感。这些种子硬而脆，嚼起来有点像小石子，很多人吃的时候会直接吐掉。芭蕉的种子需要特定条件才能发芽，家里种不太容易成功。

芭蕉是热带水果，果肉香甜软糯，黑籽越多说明越接近野生品种。市面上卖的芭蕉大多是人工培育的，种子退化变小，吃起来更方便。完全成熟的芭蕉籽会变黑变硬，但果肉依然好吃。