什么时候种白菜苗最好?

春季3月或秋季8月是种白菜苗的最佳时间。春季气温回升，雨水充足，白菜苗生长快；秋季凉爽干燥，病虫害少，白菜更脆甜。这两个时段种白菜，产量高，口感好。白菜苗喜欢15到25度的环境，温度太高或太低都会影响生长。北方地区适合春季种植，南方地区秋季种植效果更好。

白菜苗生长期约60天，从播种到收获需要精心管理。种植前要施足底肥，生长期保持土壤湿润，但不要积水。白菜怕热，夏季高温时容易抽薹开花，影响品质。选择晴朗天气移栽，株距30厘米左右，确保每棵苗有足够生长空间。收获前10天停止浇水，这样白菜更耐储存。