卤肉饭是台湾什么地方菜品

卤肉饭是台湾台南地区的特色菜品，用五花肉、香菇、酱油等熬制成卤肉，搭配米饭食用。台南人常加入卤蛋和酸菜，让味道更丰富。这道菜在当地街头巷尾都能找到，是许多人的早餐或午餐选择。

台南卤肉饭历史悠久，做法讲究火候和调料比例。每家店都有自己的秘方，有的用猪油提香，有的加冰糖增甜。游客到台南必尝，连当地小学生放学也会买一份当点心，深受各年龄段喜爱。