南方糖葫芦是什么果子

时间:01-19人气:14作者:岑若瑜

南方糖葫芦常用山楂、草莓、葡萄等果子制作,有时也用圣女果或小苹果。这些果子酸甜可口,裹上糖衣后外脆里嫩,特别受大人小孩喜欢。糖葫芦的果子必须新鲜,这样口感才好,吃起来甜而不腻,酸得开胃。

不同地方会用本地特色果子,比如柿子、李子或者猕猴桃。糖葫芦的果子大小适中,串在竹签上方便拿,糖衣薄厚均匀才好吃。现在糖葫芦的果子种类越来越多,但山楂始终是最经典的选择,咬一口满嘴香甜。

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