田螺煮熟了能保存多久

田螺煮熟后常温下能放4到6小时，冰箱冷藏可保存3到5天。高温天气容易变质，最好当天吃完。存放时用密封盒装，避免串味。冷冻能延长到1个月，但口感会变差。

田螺富含蛋白质，保存不当易滋生细菌。加热时彻底煮熟，中心温度要达到70度以上。开封后尽快食用，不要反复加热。小孩和老人少吃，消化负担重。购买时选鲜活田螺，死的不宜食用。