软枣猕猴桃能做猕猴桃酒吗

软枣猕猴桃能酿猕猴桃酒，这种果实酸甜多汁，糖分充足，非常适合发酵。取适量软枣猕猴桃洗净去皮，加入冰糖和酵母，密封保存数周即可得到果香浓郁的酒液。软枣猕猴桃的果肉细腻，发酵后口感顺滑，酒精度适中，适合家庭自酿。

软枣猕猴桃酒制作简单，成本低廉，营养价值高。每公斤果实可酿出约0.8升酒液，酒精度在5到10度之间。这种酒色泽金黄，带有果香，适合佐餐饮用。软枣猕猴桃酒还富含维生素C和抗氧化物质，适量饮用有益健康。