女儿红酒属于什么

女儿红酒属于黄酒类，产自浙江绍兴，用糯米、小麦等原料酿制。酒色橙黄，口感醇厚，带有甜味和果香，适合搭配海鲜或肉类。传统工艺需经多年陈酿，越陈越香，常用于节日宴请或送礼。

女儿红名字源于民间习俗，女儿出生时埋藏酒坛，出嫁时取出庆祝。酒精度数约15度，富含氨基酸和维生素，适量饮用有益健康。如今品牌众多，如古越龙山、会稽山等，成为绍兴文化象征。