塑封牛肉能保存多久

塑封牛肉在常温下能保存3到5天，放进冰箱冷藏可延长至7到10天。真空包装的牛肉隔绝空气，细菌生长变慢，保存时间更长。开封后尽快吃完，避免反复解冻。高温天气里，牛肉容易变质，最好当天吃完。

冷冻是最可靠的保存方式，塑封牛肉能放半年甚至1年。温度保持在零下18度以下，牛肉不会变质，但口感会慢慢变差。解冻时用冷藏室自然解冻，别用热水泡，这样牛肉更鲜嫩。注意包装袋有没有破损，漏气的话保存时间会大打折扣。