电磁炉开多少瓦合适

电磁炉功率一般在2000瓦到3000瓦之间，2000瓦适合日常炒菜，火力够用还省电。3000瓦火力猛，适合爆炒或者快速烧水，但耗电量更大。家庭使用选2500瓦左右比较合适，既能满足大部分烹饪需求，又不会太费电。

选功率要看锅具大小，小锅用低功率更安全，大锅需要高功率才能均匀加热。电磁炉功率不是越高越好，功率太高容易跳闸，功率太低又慢。建议根据自家锅具和做饭习惯选择，2000到3000瓦之间的电磁炉基本够用。