德州葫芦叫什么

德州葫芦又叫瓠子，属于葫芦科植物，形状细长，嫩时可以炒菜或煲汤，老熟后可做容器或工艺品。这种葫芦在德州种植历史悠久，当地农民常在房前屋后搭架栽培，夏季结出的果实翠绿饱满，是餐桌上的常见食材。

德州葫芦的品种有长瓠子、圆瓠子等，果实重量一般在1到3公斤之间，成熟后外皮坚硬，内籽饱满。当地人喜欢用它制作腌菜或晒干后保存，冬季炖肉时加入，味道清香独特。这种葫芦不仅实用，还寓意吉祥，常作为礼品赠送亲友。