电磁炉专用蒸锅可以放煤气灶上吗

电磁炉专用蒸锅一般不建议直接放煤气灶上使用。这类锅具多为铝合金或不锈钢材质，底部设计较薄，煤气灶火力集中，容易导致锅底变形或烧坏。煤气灶火焰接触锅具不均匀，还可能造成局部过热，影响蒸锅寿命和使用安全。

如果实在需要使用，建议选择厚底锅具或专用燃气灶蒸锅。普通电磁炉蒸锅耐高温性能有限，长时间接触明火风险较高。市场上也有适合多种炉灶的通用蒸锅，选购时可以留意产品说明，确保兼容煤气灶火力。安全第一，避免因材质不匹配引发事故。