淄博烧烤什么时候火的

淄博烧烤在2023年春天突然走红，短视频平台传播迅速，游客慕名而来。街头巷尾排起长队，烧烤店生意火爆，本地人加班加点应对客流。五一假期达到高峰，酒店一房难求，公交地铁人满为患。当地政府推出便民措施，商家延长营业时间，整个城市沉浸在热闹氛围中。

热度持续数月，外地游客占比超过八成，带动酒店、交通、农产品销售。网红博主打卡推荐，媒体争相报道，形成现象级话题。夏天过后热度逐渐回落，但淄博烧烤已成为城市名片，吸引回头客和美食爱好者。本地人总结经验，提升服务品质，准备迎接新一波游客潮。