绿茶茶叶哪一种最好

绿茶茶叶中，龙井、碧螺春、黄山毛峰都是顶级好茶。龙井扁平光滑，碧螺春卷曲如螺，黄山毛峰芽叶肥壮。明前采制的茶叶最嫩，一芽一叶的口感最佳。西湖龙井产自杭州，洞庭碧螺春产自苏州，黄山毛峰产自安徽，产地不同风味各异。一斤顶级绿茶需要数万个嫩芽，手工炒制耗时费力。

绿茶的好坏看外形、香气和滋味。好的茶叶条索紧结，颜色翠绿，冲泡后香气清高持久。茶汤清澈明亮，滋味鲜爽回甘。信阳毛尖、安吉白茶、太平猴魁也很有名。信阳毛尖细圆光直，安吉白茶形如凤羽，太平猴魁两叶抱一芽。水温控制在80度左右，泡出的茶最好喝。茶叶存放要避光防潮，才能保持新鲜。