真空封口什么意思

真空封口是把食物放进袋子后，把里面的空气抽掉再密封起来。这样做能延长食物保质期，防止氧化和细菌滋生，比如肉类、水果、零食都能用这个方法保存。家里有真空封口机的话，还能分装食材，方便取用。

真空封口在超市和厨房都很常见，熟食、干货、生鲜都能用。抽走空气后，食物不容易变质，还能保持原有的风味和营养。这种操作简单高效，适合批量保存食物，减少浪费。