热水直接放进冰箱里可以冻吗?

热水直接放进冰箱里可以冻，但速度比冷水慢。热水表面先结冰，内部热量散失慢，反而延长冷冻时间。冰箱需要消耗更多电力才能降温，还可能影响其他食物保鲜。建议放凉后再冷冻，这样更省电也更高效。

冷冻时热水会先形成一层冰壳，阻止内部热量散发。冰箱制冷系统会频繁启动，增加耗电量。科学实验证明，室温水比热水更快结冰。日常生活中，我们最好让食物自然冷却再冷冻，这样既节能又能保证食物质量。