苦瓜什么时候种植比较合适

苦瓜适合在春季或夏季种植，气温稳定在20度以上时生长最好。南方地区3月可以播种，北方地区要等到4月或5月。苦瓜需要充足的阳光和排水良好的土壤，每天浇水保持湿润，但不要积水。种植后60天左右就能收获嫩绿的苦瓜，可以凉拌或炒菜吃。

苦瓜从播种到收获大约需要90天，生长期较长。选择肥沃的土地，施足底肥，生长期每隔20天追一次肥。苦瓜藤蔓会攀爬生长，需要搭架子帮助生长。病虫害较少，偶尔会有蚜虫，用草木灰防治即可。苦瓜成熟后要及时采摘，这样能促进更多果实生长。