常规水稻是什么意思

常规水稻是指通过传统种植方式培育的水稻品种，不经过基因改造或特殊处理。这类水稻在中国已有数千年种植历史，农民每年选留种子，世代相传。常规水稻口感自然，适应性强，适合多种土壤气候条件，产量稳定，是许多地区的主粮作物。常规水稻种植过程简单，成本较低，不需要特殊技术，适合小农户大面积推广。

常规水稻包括籼稻、粳稻等不同类型，如东北大米、泰国香米都属于常规水稻。这些水稻品种经过长期自然选择和人工选育，抗病性和耐旱性各有特点。常规水稻加工后保留完整营养，煮饭香糯，适合制作米饭、米粥、米粉等多种主食。随着农业技术发展，常规水稻仍在不断改良，保持其作为基础粮食作物的地位。