法国菜一般几道菜

法国菜一顿饭一般有三道菜，包括前菜、主菜和甜点。前菜有冷盘、汤品或沙拉，主菜常是肉类或海鲜配蔬菜，甜点可选蛋糕、冰淇淋或水果。

分量适中，讲究精致摆盘和调味搭配。常见前菜有鹅肝酱、洋葱汤，主菜如牛排、鸭胸，甜点可提拉米苏或马卡龙。每道菜注重食材新鲜和烹饪技巧，一顿饭用时约1到2小时。