sopp是什么意思

sopp是挪威语中“蘑菇”的意思，挪威人喜欢在森林里寻找各种野生蘑菇，比如牛肝菌、鸡油菌等。每年秋天，挪威家庭会一起采蘑菇，做成汤、煎饼或者晒干保存，蘑菇菜肴在挪威餐桌上很常见。

挪威的森林里生长着超过2000种蘑菇，其中一些可以食用，一些有毒。当地人从小就学习辨认蘑菇，祖辈传下来的经验帮助他们安全地享用大自然的馈赠。蘑菇富含蛋白质和维生素，是挪威人重要的食物来源之一。