玉米粉能用微波炉加热吗

玉米粉可以用微波炉加热，但要注意加水搅拌成糊状，避免干烧。加热时用中火，分2-3次进行，每30秒取出搅拌一次，防止结块或溅出。玉米粉加热后会变软变热，适合做早餐或点心。

玉米粉加热后容易烫手，建议用微波炉专用碗盛装。加热时间不宜超过2分钟，否则可能变硬或糊底。玉米粉富含淀粉和纤维，微波加热能保留营养，搭配牛奶或蜂蜜口感更好。