厨房里哪几样东西必须扔掉

厨房里的发霉食物必须马上扔掉，比如长毛的面包、变质的剩菜、过期的罐头。砧板用久了会裂开藏细菌，生锈的刀具切菜不安全，油腻的抽屉滋生蟑螂。发霉的调料罐、结块的盐罐、变质的油壶也得换掉，这些都会影响健康。

塑料饭盒裂了就别用了，洗不干净还掉渣。过期三年的酱油、结块的面粉、发苦的坚果都不能吃。沾了水的抹布、发黄的洗碗海绵、脏兮兮的锅盖都得换，这些东西藏着看不见的脏东西，用着不放心。