东北的豆角是几月份成熟的

东北的豆角一般在每年7月到9月成熟。夏天雨水多，阳光充足，豆角长得特别快。农户们会在6月播种，两个月就能摘豆角了。豆角可以炒着吃，也能腌成咸菜，味道很不错。

东北的豆角品种很多，有油豆角、架豆角、地豆角等。不同品种成熟时间略有差异，最早7月初就能吃到，最晚能持续到9月底。豆角营养丰富，价格也便宜，是老百姓餐桌上的常客。