橄榄树适合在什么气候种植呢

橄榄树喜欢温暖干燥的阳光充足环境，适宜生长在年平均气温15到25摄氏度的地区，冬季最低温度不能低于零下5摄氏度。这种树耐旱但不耐涝，年降水量需要控制在400到800毫米之间，过多雨水会导致根部腐烂。橄榄树还能适应贫瘠的土壤，但排水性必须良好，常见的种植地包括地中海沿岸、美国加州和澳大利亚的部分地区。

橄榄树在春季开花，果实经过整个夏季慢慢成熟，秋季进入采摘期。一棵成年橄榄树每年能产出几十公斤到上百公斤果实，果实可以榨油或直接食用。这种树寿命很长，能活几百年甚至上千年，因此很多地方的橄榄树都有几百年的历史，成为当地重要的经济作物和文化象征。