草莓红色部分是什么

草莓的红色部分是它的果肉，由许多小颗粒组成，这些颗粒叫做瘦果。每个瘦果外面都包裹着红色的组织，富含糖分和维生素，吃起来酸甜可口。草莓的红色来自花青素，这种物质让草莓看起来鲜艳诱人，也帮助保护果实不受伤害。

草莓的红色部分还包括果皮，薄薄的果皮包裹着整个果实，摸起来柔软多汁。草莓的红色越深，说明它越成熟，味道也更甜。不同品种的草莓红色深浅不一，有的偏粉，有的偏深红，但都同样美味可口。