厨师机第一次揉的面可以吃吗?

厨师机第一次揉的面可以吃，但需确保机器干净无残留。新手揉面时可能用力过猛，面团偏硬或偏软，影响口感。建议第一次揉面时多观察面团状态，及时调整水量或面粉量，避免浪费食材。

揉好的面团需充分醒发，这样蒸或煮出来才更有嚼劲。如果机器是新买的，记得先清洁内部，防止机油或异味混入面团。第一次尝试时，面团可能不够光滑，但只要熟透就能安全食用，不必担心。