现磨咖啡有坏处吗?

现磨咖啡确实存在一些坏处，比如过量饮用会导致心慌失眠。咖啡因刺激神经系统，让人心跳加快，还可能引起胃部不适。每天喝超过4杯咖啡，容易引发焦虑情绪。长期依赖咖啡，还会让精神状态变差，需要更多剂量才能提神。咖啡还会影响钙吸收，中老年人要格外注意。

咖啡豆在研磨过程中会释放油脂，这些油脂容易氧化变质。磨好的咖啡粉如果存放不当，会产生苦涩味，影响口感。咖啡机清洗不彻底时，残留的咖啡渣会滋生细菌。高温冲泡咖啡还可能释放丙烯酰胺，这种物质对健康不利。喝咖啡时最好搭配牛奶或糖，减少对胃的刺激。