食品进入冰箱前需要清洗吗?

食品进入冰箱前最好清洗一下。苹果、黄瓜、青菜等表面可能有泥土或农药残留，冲洗干净更卫生。肉类买回家先用清水冲掉血水，再用厨房纸吸干水分，这样能减少冰箱里的细菌滋生。矿泉水瓶、酸奶杯等外包装也要擦干净，避免灰尘污染冰箱内部。

不直接吃的食品不用彻底清洗。大米、面粉、干货等密封包装的食品，开封前不用洗，受潮反而容易变质。冷冻的饺子、汤圆等速冻食品，解冻后再洗会影响口感，直接冷冻保存即可。罐头食品打开后吃不完，盖上盖子放冰箱，不需要额外清洗。