春天吃醋泡罗卜好吗

春天吃醋泡萝卜挺好的，萝卜脆爽开胃，醋能帮助消化。每天吃几块，既能补充维生素，又能增进食欲。春天天气转暖，人容易没精神，吃点酸辣的萝卜能提神醒脑。不过胃不好的人要少吃，免得刺激肠胃。

醋泡萝卜做法简单，萝卜切片泡醋里放冰箱，两三天就能吃。春天容易上火，萝卜清热解毒，醋杀菌，搭配很合适。但要注意别空腹吃，也别一次吃太多，适量最好。