豆芽属于食品还是农产品

豆芽是食品，也是农产品。豆芽由黄豆或绿豆发芽而成，经过培育加工，可直接食用，属于新鲜蔬菜。超市里卖的豆芽多是清洗包装好的食品，餐厅里常用来炒菜或做汤。豆芽富含维生素和纤维，口感脆嫩，是很多人喜欢的家常菜。

豆芽从种植到收获属于农产品范畴。农民在田间培育豆芽，需要浇水、控温，经过几天生长才能采收。豆芽生产周期短，产量高，一年四季都能种植。市场上豆芽价格实惠，营养丰富，既是农产品也是方便的食品，深受消费者欢迎。