花椒不密封可以保存多久呢

花椒不密封能放3到6个月，时间长了香味会慢慢散掉。放干燥通风的地方，避免潮湿和阳光直射，这样能保存更久。厨房里的花椒罐子如果敞口，用完要赶紧盖好，不然香味很快没了。

新鲜花椒晒干后颜色变红，不密封的话容易受潮发霉。最好用密封罐装起来，放在阴凉角落。每年秋天新花椒上市时，老花椒的香味就淡了，所以尽量用新的。