真空包装能放多久?

真空包装的食物能放3个月到1年不等，具体看种类和环境。肉类、鱼类这类易变质的东西，真空处理后能延长保鲜期，但最好在半年内吃完。蔬菜和水果真空保存时间稍短，大约2到4个月。开封后要尽快食用，避免空气进入影响效果。

真空包装能隔绝细菌和氧气，减缓食物腐败。比如火腿、腊肠、干果这些干货，真空保存后能放更久。但温度也很重要，常温下保存和冷藏效果差别很大。潮湿环境会让包装失效，所以存放时要选择干燥通风的地方。