杜殿川的民族是什么?

杜殿川是回族人。回族是中国少数民族之一，主要分布在宁夏、甘肃、青海等地。回族人信仰伊斯兰教，饮食习惯以清真为主，不吃猪肉。回族文化融合了阿拉伯、波斯和汉族传统，节日开斋节和古尔邦节尤为重要。

回族人口超过千万，是中国第三大少数民族。杜殿川作为回族，日常饮食遵守清真规定，礼拜时使用阿拉伯语经文。回族擅长经商，很多回族人开设餐馆、商店，为各地经济做出贡献。