信阳毛尖质量怎么样

信阳毛尖是中国十大名茶之一，产自河南信阳。茶叶外形细直圆润，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽回甘。每年春季采摘的明前茶品质最佳，一芽一叶的嫩芽制成，价格较高。市场上也有等级较低的夏秋茶，口感稍逊。

信阳毛尖讲究冲泡技巧，水温控制在80度左右，避免破坏茶叶的营养成分。优质毛尖耐冲泡，可泡3-4次仍保持香气。消费者购买时可通过观察干茶形态和闻香气辨别真伪。正宗信阳毛尖价格不菲，部分商家会用外地茶冒充，需谨慎选购。