蒟蒻果冻真的零卡吗?

蒟蒻果冻的主要成分是蒟蒻粉和水，热量极低，每100克大约只有10大卡。虽然它不含脂肪和糖分，但部分产品会添加甜味剂或果汁，热量会稍高。单独吃几块确实可以忽略不计，但大量食用后热量也会累积。市面上宣称的“零卡”是指单份热量低于5大卡，并非完全没有热量。

蒟蒻果冻的饱腹感较强，适合作为零食替代高热量食品。但过量食用可能导致肠胃不适，因为蒟蒻纤维不易消化。消费者购买时需注意配料表，避免选择含糖或添加剂过多的产品。适量食用才能既享受美味又保持健康。