饭店燃气灶用气量一般多少合适

饭店燃气灶的用气量取决于灶具数量和功率，单个灶头每小时消耗燃气约0.5立方米，四头灶一天用气量可达20立方米。实际使用中，炒菜、蒸煮等不同操作用气量差异较大，建议根据菜品销量调整火力大小。

饭店用气量需平衡成本与效率，燃气不足会影响出餐速度，过量则造成浪费。一般中型饭店每月用气量在300立方米左右，具体数值还要考虑厨房设备新旧和燃气种类。定期检查灶具密封性也能减少不必要损耗。